- δεϋδροχοληστερόλη
- Οργανική ένωση ζωικής προέλευσης που βρίσκεται σε μαλάκια και, σε σχετικά μεγάλη συγκέντρωση, στο δέρμα των ανώτερων ζώων. Ανήκει στην κατηγορία των στεροειδών. Είναι ενδιάμεσο προϊόν της βιοσύνθεσης της χοληστερίνης και με επίδραση υπεριωδών ακτίνων μετατρέπεται στην προβιταμίνη D3. H χημική της ονομασία είναι 7-δ ή 7-αφυδροχοληστερίνη. Αποτελεί τη σπουδαιότερη προβιταμίνη για τον άνθρωπο.
Dictionary of Greek. 2013.